春光無限好，農(nóng)事正當時。眼下正值羊肚菌、平菇等食用菌豐收季，合水縣各菌菇種植基地呈現(xiàn)出一派繁忙景象。工人們穿梭于大棚間，采收、分揀，繪就了一幅生動的春日豐收圖景。

近日，記者走進慶陽豐茂農(nóng)業(yè)科技有限公司西華池鎮(zhèn)菌藥連作基地溫室大棚內(nèi)看到，褐色的羊肚菌如雨后春筍般破土而出，飽滿鮮嫩、長勢喜人。“這兩天出菇率還可以，品質(zhì)也不錯，畝產(chǎn)能達到500斤左右。今年，預計總產(chǎn)量在1萬斤左右，總產(chǎn)值約60萬元?！睉c陽豐茂農(nóng)業(yè)科技有限公司技術(shù)人員李蘭說。

據(jù)了解，2024年西華池鎮(zhèn)引進慶陽豐茂農(nóng)業(yè)科技有限公司在楊溝嶗村流轉(zhuǎn)土地150畝，建成食用菌生產(chǎn)基地，采取“村集體+企業(yè)+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式和“羊肚菌+天麻”的菌藥連作高效種植模式，實現(xiàn)了企業(yè)得效益、集體享紅利、群眾獲收益的三方共贏。

這幾天，段家集鄉(xiāng)棗洼村的慶陽樂菇園農(nóng)業(yè)種植有限公司種植基地也同樣迎來了豐收，工人穿梭在平菇菌壟間，忙著采摘、分揀。今年，為提升出菇率，公司通過技術(shù)改造應用，突破了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件限制，實現(xiàn)四季生產(chǎn)全年供應，因生產(chǎn)的菌菇口感和質(zhì)量廣受好評，在各大市場供不應求。

近年來，合水縣以“三元雙向”循環(huán)農(nóng)業(yè)為抓手，依托食用菌種植利好補助政策，加大招商引資力度，通過“政府補貼扶持、企業(yè)自主經(jīng)營”的利益聯(lián)結(jié)發(fā)展機制，充分利用村集體經(jīng)濟組織優(yōu)勢，整合各類資源，采取“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)模式，招引企業(yè)在當?shù)亟⒒匕l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，逐步構(gòu)建起龍頭企業(yè)帶動、農(nóng)戶參與的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。目前，全縣已建成食用菌生產(chǎn)基地8處，建設食用菌大棚690座。

記者 李曉寧