慶陽網訊（慶陽融媒記者 劉效國）近年來，正寧縣宮河鎮(zhèn)王錄村大力推行“一戶一品”產業(yè)發(fā)展模式，通過挖掘農戶自身優(yōu)勢和特色，培育出眾多具有市場競爭力的特色農產品，為村民增收致富開辟新路徑。

走進宮河鎮(zhèn)王錄村，能感受到這里濃郁的產業(yè)發(fā)展氛圍。村民王新紅傳承王錄拉板糖制作技藝和正寧老豆腐制作技藝，建成了王錄拉板糖制作技藝鄉(xiāng)村工坊、王錄拉板糖制作技藝傳習所、正寧老豆腐體驗坊，在傳承傳統(tǒng)手工工藝精髓的基礎上，進一步優(yōu)化加工環(huán)境、工藝流程，豐富產品種類，注冊了“甜在心”“福美味”拉板糖商標，推動拉板糖產業(yè)向規(guī)模化、品牌化發(fā)展。

王錄拉板糖制作技藝鄉(xiāng)村工坊每天可生產拉板糖三四百斤，日均銷售額2000元以上。正寧老豆腐體驗坊打造了非遺沉浸體驗區(qū)，讓游客既可以品嘗老豆腐等美食，也可以沉浸式體驗美食加工過程，現場參與制作，互動性和體驗感提升。正寧老豆腐體驗坊每日接待游客100人（次），銷售額500元左右。同時，王錄拉板糖制作技藝鄉(xiāng)村工坊和正寧老豆腐體驗坊還先后培養(yǎng)王錄拉板糖、正寧老豆腐制作技藝鄉(xiāng)村工匠及傳承人160多人，吸納帶動傳統(tǒng)藝人近百人就業(yè)創(chuàng)業(yè)。

“我有信心把拉板糖、老豆腐做大做優(yōu)，一直傳承下去，讓特色農產品走向全國各地，走進千家萬戶，帶動鄉(xiāng)親們一起致富，過上更好的日子?！蓖跣录t說。

“一戶一品”產業(yè)發(fā)展模式，不僅充分挖掘了村民的自身優(yōu)勢和潛力，還促進了農村產業(yè)的多元化發(fā)展，讓村民在家門口實現創(chuàng)業(yè)就業(yè)，增收致富?！耙郧?，農閑時大家都無所事事，現在好了，村里鼓勵發(fā)展‘一戶一品’，去年，我將3間磚瓦房進行了裝修改造，辦起了‘匆匆那年懷舊面館’，這樣不僅可以把臊子面技藝傳承下去，而且靠著這門手藝，增加了收入，日子越過越好?！蓖蹁洿宕迕裎滢D梅告訴記者。

為了推動“一戶一品”產業(yè)發(fā)展，王錄村黨支部積極發(fā)揮黨建引領作用，組織專業(yè)技術人員、手工藝人深入農戶家中，開展技術培訓和指導，幫助村民解決生產過程中遇到的難題。同時，主動對接市場，搭建銷售平臺，通過舉辦農產品展銷會、電商直播等活動，拓寬農產品銷售渠道，提高農產品知名度和市場競爭力。

“我們搶抓農文旅融合發(fā)展機遇，建成游客接待中心、戰(zhàn)士劇社、紅色研學基地、農耕展示館等，打造旱煙銷售和簸箕、涼皮制作小作坊各1處，積極接待團建活動，為游客提供‘一站式’服務，走出了一條特色化、品牌化、產業(yè)化的農文旅融合發(fā)展新路子，為鄉(xiāng)村振興注入了源頭活水。今后，我們將繼續(xù)加大扶持力度，不斷完善產業(yè)鏈條，培育更多特色產業(yè)品牌?！蓖蹁洿妩h支部書記王芳運說。